Cafe Bar 
Καφέ Ξενοδοχείων 
Sports Cafe 
Internet Cafe 
Παιδότοποι 
Cafe Ζαχαροπλαστεία 
Εξωτικά Καφέ 
Τελευταία Νέαή αλλιώς... Blog
«Ζεστά»...εκ του πιεστηρίου! 
Eventsστα CoffeeSpots Κορυφαία νέα
Παγκόσμια θλίψη έχει προκαλέσει η είδηση του αδόκητου χαμού του σπουδαίού κωμικού ηθοποιού, Ρόμπιν Γουίλιαμς, ο οποίος έφυγε από τη ζωή τη Δευτέρα σε ηλικία 63 ετών.
Ο διάσημος κωμικός που θεωρείτο ως ένας από τους κορυφαίους ηθοποιούς της γενιάς του βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του στη Βόρεια Καλιφόρνια όπως ανακοινώθηκε από το γραφείο του σερίφη της κομητείας Μαρίν.
Αν και τα αίτια του θανάτου του ηθοποιού είναι ακόμη υπό πλήρη διερεύνηση οι ιατροδικαστικές υπηρεσίες θεωρούν ότι πέθανε από ασφυξία, απόρροια αυτοκτονίας.
Το βράδυ της Τρίτης 12 Αυγούστου στο νυχτερινό ουρανό του βορείου ημισφαιρίου -και της Ελλάδας- θα αποκορυφωθεί μια ακόμα εντυπωσιακή βροχή από «πεφταστέρια», τους διάττοντες Περσείδες.
Οι Περσείδες είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείται εδώ και 2,000 χρόνια και σχετίζεται με τον κομήτη Swift-Tuttle, ο οποίος βρίσκεται σε τροχιά γύρω από τον Ηλιο κάθε 133 χρόνια. Η τελευταία φορά που πέρασε κοντά από τη Γη ήταν το 1992. Ο κομήτης αυτός θεωρείται τόσο μεγάλος, όσο και εκείνος που προσέκρουσε πριν από 65 εκατομμύρια χρόνια στη Γη και, σύμφωνα με κάποιους επιστήμονες, ήταν υπεύθυνος για τον αφανισμό των δεινοσαύρων.
Πριν οδηγήσετε πιείτε καφέ και θα μειώσετε σημαντικά την πνευματική κόπωση κατά την οδήγηση. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (ποσότητα που περιέχεται για παράδειγμα σε περίπου 2 φλιτζανάκια ελληνικού καφέ ή 1 κούπα στιγμιαίου καφέ) αυξάνει την ικανότητα προσοχής και εγρήγορσης σε υγιείς ενήλικες.
Ο καφές «φρενάρει» τη δημιουργία μικροβιακής πλάκας στα δόντια, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα να χρειαστεί κανείς σφραγίσματα. Σε αυτό το συμπέρασμα -ενθαρρυντικό για τους φανατικούς φίλους του καφέ- κατέληξε μια νέα βραζιλιάνικη επιστημονική έρευνα. Ομως πρέπει κανείς να τον πίνει δυνατό και χωρίς ζάχαρη, κρέμα ή γάλα, αν θέλει να προφυλάξει τα δόντια του.
Η κρίση στην Ελλάδα φαίνεται πως ευνόησε κάποια είδη επιχειρήσεων. Ένα από αυτά είναι οι καφετέριες και κατ’ επέκτασιν ο χώρος του καφέ γενικότερα. Δείτε λοιπόν μερικές συμβουλές που πρέπει να έχετε στο μυαλό σας εάν θέλετε να μπείτε στον χώρο της καφετέριας και να ανοίξετε την δική σας.
Σωστή επιλογή καφέ. Σκεφτείτε μόνο πόσες φορές πήγατε σε ένα καλό μέρος και λόγω της κακής ποιότητας καφέ δεν σας άρεσε. Όσο πιο καλό καφέ έχετε, τόσο πιο εύκολα θα ξανάρθει κάποιος.
Εκείνο το αχνιστό και μυρωδάτο ρόφημα που εμείς ονομάζουμε «ελληνικό καφέ», έχει τη δική του ιστορία και μάλιστα μεγάλη. Ακόμη και το όνομά του… διχάζει, καθώς ανάλογα με την χώρα, ο ίδιος καφές μπορεί να ονομάζεται «αρμένικος», «αραβικός», ή «μεσανατολικός». Στις χώρες των Βαλκανίων ονομάζεται συνήθως «τουρκικός» ενώ στην Κύπρο καλείται «κυπριακός».
Το σίγουρο είναι πάντως ότι παρασκευάζεται με ψήσιμο σε μπρίκι, αλεσμένων σε λεπτή σκόνη καβουρντισμένων κόκκων καφέ και πίνεται περισσότερο από κάθε άλλο είδος καφέ σε πολλές περιοχές της ανατολικής Μεσογείου, της Μέσης Ανατολής, των Βαλκανίων και της Βόρειας Αφρικής. Όσο πιο λεπτό είναι το άλεσμα των κόκκων, τόσο μικρότερος είναι ο ιδανικός χρόνος που πρέπει να μείνει σε επαφή ο καφές με το καυτό νερό.
Το να μεγαλώνεις ένα παιδί είναι πάντα μια πρόκληση. Το να το ... "ταΐζεις" μερικές φορές είναι ακόμα μεγαλύτερη! Μερικοί πατεράδες όμως, με εφευρετικότητα, μεράκι και κέφι βρίσκουν τον τρόπο να κάνουν το φαγητό ενός παιδιού, διασκέδαση! Όχι με κλασσικές ατάκες όπως "άνοιξε να μπει το αεροπλάνο" αλλά με πραγματικά πρωτότυπες ιδέες!
Ο Beau Coffron είναι ένας μπαμπάς στο Σαν Φρανσίσκο, ο οποίος ως χόμπι έχει να ετοιμάζει τα πιο ευφάνταστα, δημιουργικά και πεντανόστιμα σνακ, για να παίρνει μαζί της στο σχολείο η κόρη του Abby.
Στην προσπάθεια που κάνουν όλοι οι ιδιοκτήτες καφετεριών ανά τον κόσμο να κάνουν την επιχείρηση τους διαφορετική και όμορφη για τους λάτρεις του καφέ έχουμε δει πολλά πανέμορφα μαγαζιά. Σήμερα θα σας δείξουμε μερικά που βρήκαμε ανά τον κόσμο και που μπορεί να σας εμπνεύσουν σχεδιαστικά για την επόμενη ανακαίνιση της καφετέριας σας.
Η πιο ακριβή ποικιλία καφέ kopi luwak (κυριολεκτικά ‘ο καφές της μοσχογαλής’) γίνεται από σπόρους καφέ οι οποίοι έχουν περάσει μέσα από το πεπτικό σύστημα της ασιατικής μοσχογαλής, ένα αιλουροειδές άγριο ζώο.
Μετά το…πέρασμα από το πεπτικό σύστημα του ζώο οι σπόροι μαζεύονται, πλένονται και γίνονται ο αρωματικός καφές που είναι φημισμένος για το βαρύ άρωμα και ελαφρά πικρή γεύση του.
Σήμερα πίνοντας τον πρωινό καφέ μου και περιμένοντας την στιγμή να "αποδράσω" για θάλασσα, πρόσεξα την ημερομηνία στο ημερολόγιο. 20 Ιουλίου... 1969! Ναι, όταν λέω "20 Ιουλίου" πάντα μου έρχεται να πω "1969". Είναι σαν να λέμε "τρεις, πέντε ..."
Μια πραγματική ημερομηνία σταθμός στην παγκόσμια ιστορία, και ένα γεγονός που πριν από 45 χρόνια έκανε ολόκληρο τον πλανήτη να σταματήσει για μια στιγμή και να κοιτάξει ψηλά... Είχαμε πατήσει στο φεγγάρι. Αυτό το τεράστιο στόγγυλο πράγμα στον ουρανό, δεν ήταν πια θεότητα, δεν ήταν κάτι μυστηριώδες, ούτε πηγή καλών και κακών για την Γη μας. Ήταν ένα ακόμα μέρος που ένας άνθρωπος το έχει επισκευτεί!
Δεν είμαι σίγουρος αν το ότι πήγαμε στο φεγγάρι, μας κάνει καλύτερους σαν ανθρώπους, ούτε ότι σαν επίτευγμα έχει την ίδια αξία όπως η ανακάλυψη του τροχού και της φωτιάς. Μπορεί να μην λύνει κανένα απολύτως πρόβλημα. Ίσως τελικά η "κατάκτηση της σελήνης", όπως χαρακτηρίστηκε, να έχει την ίδια αξία με την κατάκτηση της κορυφής του Έβερεστ. Τίποτα παραπάνω από μερικές επιστημονικές μετρήσεις και την ηθική ικανοποίηση ότι "το καταφέραμε"!
Παρ' όλα αυτά... το συγκεκριμένο γεγονός έχει εμπνεύεσει περισσότερο κόσμο, και τράβηξε την προσοχή των ανθρώπων περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο επίτευγμα της ανθρωπότητας.
Η κατανάλωση καφέ αποτελεί καθημερινή συνήθεια των περισσοτέρων ανθρώπων. Το χειμώνα τον προτιμούν καυτό, το καλοκαίρι όμως οι περισσότεροι απολαμβάνουν παγωμένους καφέδες. Η πλειονότητα άλλωστε των Ελλήνων ονειρεύεται τις διακοπές τους σε μια παραλία, με το αγαπημένο του φραπέ ανά χείρας. Αλλά και τις άλλες ημέρες του καλοκαιριού πολλοί είναι αυτοί που καταναλώνουν καθημερινά παγωμένο καφέ, είτε στον χώρο εργασίας είτε σε στιγμές χαλάρωσης στο σπίτι.
Από την άλλη πλευρά, το καλοκαίρι είναι και η εποχή που λόγω υψηλών θερμοκρασιών πρέπει να φροντίζουμε περισσότερο για την ενυδάτωση μας. Ο καφές έρχεται και αυτός να παίξει τον δικό του ρόλο για αυτό το σκοπό και αυτό γιατί αποτελεί ένα ακόμη ρόφημα που καταναλώνουμε καθημερινά.