Cafe Bar 
Καφέ Ξενοδοχείων 
Sports Cafe 
Internet Cafe 
Παιδότοποι 
Cafe Ζαχαροπλαστεία 
Εξωτικά Καφέ 
Τελευταία Νέαή αλλιώς... Blog
«Ζεστά»...εκ του πιεστηρίου! 
Eventsστα CoffeeSpots 
Το καλοκαίρι τελειώνει και σιγά σιγά επιστρέφουμε στις βάσεις μας... Παρ΄ όλο όμως που μπορεί να τελείωσαν οι διακοπές μας η καλοκαιρινή διάθεση είναι σε όλη την ατμόσφαιρα... Όσο να ΄ναι θέλουμε να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε τις καλοκαιρινές μας λιχουδιές και γι' αυτό σας ετοιμάσαμε μια καλοκαιρινή συνταγή ιδανική για τις τελευταίες μέρες του Αυγούστου!
Πανακότα με γεύση, άρωμα και ουσία καφέ λοιπόν και για συμπλήρωμα κρέμα σοκολάτας! Τόσο δροσερό που δεν θα το χορταίνετε! Τόσο καλοκαιρινό που θα σας ταξιδέψει για μερικές μέρες ακόμα!
Πατάμε το κουμπάκι του «snooze» κανα δυό φορές, λίγο κυλιόμαστε στο κρεβάτι και το αμέσως επόμενο που μας έρχεται στο μιαλό είναι «αχ... πως θα ήθελα έναν καφέ τώρα». Σας θυμίζει τίποτα αυτή η αλληλουχία; Ίσως μάλιστα να είστε συνηθισμένος σε μια απότομη ανάγκη να επισκεφτείτε την τουαλέτα αμέσως μετά από αυτόν τον πρωινό καφέ. Αλλά τι είναι αυτό που μας κάνει να θέλουμε να «επισκεφτούμε τα ενδότερα» με το που πίνουμε καφέ;
Το cappuccino είναι ένα από τα πιο διάσημα και αναγνωρίσιμα ροφήματα παγκοσμίως, εφόσον λοιπόν διαβάζετε αυτό το άρθρο και ενδιαφέρεστε για τον καφέ και τις αλήθειες του,τότε σίγουρα έχετε απολαύσει ένα φλυτζάνι. Ή μήπως όχι;
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποιός καφές έχει την λιγότερη καφεΐνη και ποιός την περισσότερη; Ποιός είναι πιο "δυνατός" και ποιός είναι πιο "ελαφρύς"; Όλες αυτές οι απορίες, έχουν μια απάντηση, η οποία πάντα έχει μια λογική εξήγηση.
Ο στιγμιαίος καφές είναι ιδιαίτερα αγαπητός στην Ελλάδα και για τους περισσότερους έχει την μορφή του αγαπημένου μας Frappe. Η ιστορία του όμως πηγαίνει αρκετά πίσω και ειδικότερα στα τέλη του 19ου αιώνα όπου φαίνεται ότι δημιουργήθηκε για πρώτη φορά ο στιγμιαίος καφές.
Για κάποιους ανθρώπους ο καφές δεν είναι απλά ένα ρόφημα, είναι το «κλειδί» για να ξεκινήσει η ημέρα. Ο εγκέφαλος θα πάρει την εντολή για να ξεκινήσει τις λειτουργίες του μόνο αφού κυλήσει πρώτα λίγο καφεΐνη στο σώμα τους. Αυτός είναι ο λόγος που το πρωί συναντάμε ουρές στα καφέ.
Το 32% των Αμερικανών εργαζομένων υποστηρίζει ότι χρειάζεται έναν καφέ για να ανταποκριθεί στην εργασία του, σύμφωνα με μια νέα έρευνα που διεξήχθη από τα Dunkin’ Donuts και το CareerBuilder.
Επίσης μπορεί το διάλειμμα για καφέ στο γραφείο να μην είναι ακριβώς αυτό που ονομάζουμε «σκληρή δουλειά», ενισχύει όμως την παραγωγικότητα των εργαζομένων. Τουλάχιστον σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε νέα βρετανική έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Cochrane Library».
Όλες οι συσκευασίες καφέ, είτε μιλάμε για καβουρδισμένους κόκκους ή για αλεσμένο καφέ, αφού ανοιχτούν θα πρέπει να καταναλωθεί το περιεχόμενό τους, εντός 2 ημερών και κατά τη διάρκεια αυτή, θα πρέπει ο καφές να φυλάσσεται εντός αεροστεγή δοχείου, μακρυά από υγρασία (π.χ. ψυγείο), σε ιδανική θερμοκρασία (20 – 25 βαθμούς Κελσίου) και σε χώρο που δεν έχει έντονες μυρωδιές που θα μπορούσαν να τον επηρεάσουν (π.χ. μπαχαρικά).
Ο καφές αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι στην καθημερινότητα πολλών ανθρώπων και καταναλώνεται με πάθος από το 90% και πλέον του πληθυσμού της Γης σε όλες τις μορφές και τα είδη του. Πολλοί είναι αυτοί που νιώθουν εξάρτηση από τον καφέ, κάποιοι δηλώνουν ότι δεν μπορούν να ξυπνήσουν χωρίς αυτόν και άλλοι ότι δεν αντέχουν αν δεν πιουν τουλάχιστον 2 με 3 φλιτζάνια την ημέρα. Αλήθειες ή μύθοι, πολλά είναι αυτά που δεν γνωρίζουμε για το πλέον αγαπημένο ρόφημα ανά τον κόσμο!
Μια μοναδική μηχανή espresso - κειμήλιο σε εξαιρετική κατάσταση!
Μερικές φορές πέφτουν στα χέρια μας, εντυπωσιακά θέματα όπως και αυτό για την μηχανή espresso τύπου mocca από την δεκαετία του 1920. Το κειμήλιο το βρήκαμε σε μια υπαίθρια αγορά στη Βιέννη και ο πωλητής ισχυρίστηκε ότι την χρησιμοποιούσε ο Kaiser! Εμείς απλά υποθέτουμε ότι έλαβε αυτό τον τίτλο υπό την ένοια ότι ήταν ένα «βασιλικό εργαλείο». Η Mocca Espresso No.6 του Kaiser είναι μια ηλεκτρική καφετιέρα εσπρέσο που λειτουργεί με πίεση ατμών. Ήταν σε αρκετά άσχημη κατάσταση όταν την αγοράσαμε από την υπαίθρια αγορά.